Lifestyle, – Cari resep bikin roti cocok untuk sarapan, teman minum teh di sore hari atau untuk habiskan weekend sambil nonton TV ? Roti Sobek Isi Coklat jadi rekomendasi.
Resepnya membuatnya simpel mom’s, Simak berikut bahan dan cara membuatnya.
Resep Roti Sobek Coklat
Bahan :
- 250 gr tepung terigu
- 50 gr gula
- 1 sdt ragi instan
- 35 gr margarin
- 1 butir telur (kocok dengan susu cair hingga menjadi 175 gr.
- Jika tidak ada susu cair boleh pakai susu bubuk yang diseduh dengan air hangat
- 1/2 sdt garam
- Margarin untuk olesan setelah matang.
- Isian bebas ya mom’s, saya pakai coklat masak 75 gr yang diparut menggunakan parutan keju.
Cara membuat:
- Campur rata terigu, gula, dan ragi instan.
- Lalu masukkan kocokan telur dan susu.
- Uleni rata lalu masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis.
- Diamkan 30 menit hingga mengembang.
- Setelah 30 menit, kempiskan adonan, beri isian dan bentuk bulat.
- Tata dalam loyang dan diamkan dahulu ya 20 menit.
- Panggang adonan hingga matang. Sesuai kondisi oven masing-masing ya mom’s.
- Jika hendak diberi olesan telur dan taburan keju, lakukan sebelum dipanggang. Bisa juga langsung masuk oven tanpa diolesi.
- Setelah matang, olesi permukaan roti dengan margarin selagi panas.
Catatan :
- Saat adonan didiamkan, tutup dengan serbet yang bersih.
- Telur dan susu hanya kocok sampai rata saja, bukan sampai berbusa apalagi kaku
Selamat mencoba.
